本期公布460批次監(jiān)督抽檢結果,涉及食用農產品、餅干、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、糖果制品、飲料等24大類。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。其中：不合格樣品4批次，合格樣品456批次。

　　不合格樣品4批次，分別為：

　　夏縣南大里鄉(xiāng)社員超市銷售的香蕉中吡蟲啉超標，檢驗機構為新鄉(xiāng)市永平食品檢測有限公司。

　　夏縣埝掌鎮(zhèn)張永保超市銷售的生姜中噻蟲胺超標，檢驗機構為新鄉(xiāng)市永平食品檢測有限公司。

　　夏縣埝掌鎮(zhèn)俊蓮調味品店銷售的生姜中噻蟲胺超標，檢驗機構為新鄉(xiāng)市永平食品檢測有限公司。

　　夏縣南大里鄉(xiāng)鑫源批發(fā)部銷售的香蕉中吡蟲啉超標，檢驗機構為新鄉(xiāng)市永平食品檢測有限公司。

　　合格樣品456批次，具體為：

　　食用農產品226批次，檢驗項目為4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、阿維菌素、百菌清、倍硫磷、苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉、丙溴磷、噠螨靈、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、多菌靈、恩諾沙星、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、氟苯尼考、氟蟲腈、腐霉利、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、過氧化值(以脂肪計)、黃曲霉毒素B?、磺胺類(總量)、揮發(fā)性鹽基氮、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、甲氧芐啶、腈苯唑、克百威、克倫特羅、樂果、聯(lián)苯菊酯、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯霉素、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、馬拉硫磷、滅線磷、滅蠅胺、鉛(以Pb計)、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪、三唑磷、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、水胺硫磷、酸價(以脂肪計)(KOH)、糖精鈉(以糖精計)、涕滅威、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、戊唑醇、溴氰菊酯、亞硫酸鹽(以SO?計)、氧樂果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)。

　　餅干10批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、過氧化值(以脂肪計)、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、酸價(以脂肪計)(KOH)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)。

　　茶葉及相關制品2批次，檢驗項目為草甘膦、甲拌磷、鉛(以Pb計)、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三氯殺螨醇、水胺硫磷。

　　炒貨食品及堅果制品8批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、過氧化值(以脂肪計)、黃曲霉毒素B?、霉菌、鉛(以Pb計)、酸價(以脂肪計)(KOH)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。

　　蛋制品2批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、商業(yè)無菌。

　　淀粉及淀粉制品9批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、霉菌和酵母、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)。

　　調味品47批次，檢驗項目為氨基酸態(tài)氮、氨基酸態(tài)氮(以氮計)、銨鹽(以占氨基酸態(tài)氮的百分比計)、鋇(以Ba計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、呈味核苷酸二鈉、大腸菌群、碘(以I計)、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(對羥基苯甲酸甲酯鈉,對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽)(以對羥基苯甲酸計)、鎘(以Cd計)、谷氨酸鈉、黃曲霉毒素B?、菌落總數(shù)、羅丹明B、氯化鈉(以干基計)、鉛(以Pb計)、全氮(以氮計)、三氯蔗糖、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉(以亞鐵氰根計)、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)、總酸(以乙酸計)。

　　豆制品5批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、大腸菌群、黃曲霉毒素B?、金黃色葡萄球菌、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。

　　方便食品24批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、過氧化值(以脂肪計)、菌落總數(shù)、三氯蔗糖、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、水分、酸價(以脂肪計)(KOH)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。

　　蜂產品1批次，檢驗項目為呋喃唑酮代謝物、果糖和葡萄糖、菌落總數(shù)、氯霉素、霉菌計數(shù)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、蔗糖。

　　糕點13批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、丙二醇、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、大腸菌群、過氧化值(以脂肪計)、菌落總數(shù)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、納他霉素、三氯蔗糖、酸價(以脂肪計)(KOH)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)。

　　罐頭8批次，檢驗項目為阿斯巴甜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、檸檬黃、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、商業(yè)無菌、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、無機砷(以As計)。

　　酒類2批次，檢驗項目為甲醇、甲醛、酒精度、鉛(以Pb計)、氰化物(以HCN計)、三氯蔗糖、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)。

　　糧食加工品7批次，檢驗項目為鎘(以Cd計)、黃曲霉毒素B?、鉛(以Pb計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。

　　肉制品4批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、菌落總數(shù)、氯霉素、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、商業(yè)無菌、酸性橙Ⅱ、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、胭脂紅。

　　乳制品9批次，檢驗項目為大腸菌群、蛋白質、菌落總數(shù)、三聚氰胺、沙門氏菌、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。

　　食糖1批次，檢驗項目為不溶于水雜質、干燥失重、螨。

　　食用油、油脂及其制品4批次，檢驗項目為苯并[a]芘、過氧化值、黃曲霉毒素B?、鉛(以Pb計)、溶劑殘留量、酸價(KOH)、酸價(以KOH計)、特丁基對苯二酚(TBHQ)、乙基麥芽酚。

　　蔬菜制品4批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、亞硝酸鹽(以NaNO?計)。

　　薯類和膨化食品25批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、過氧化值(以脂肪計)、黃曲霉毒素B?、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、水分、酸價(以脂肪計)(KOH)、糖精鈉(以糖精計)。

　　水產制品1批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)。

　　水果制品8批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、霉菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、乙二胺四乙酸二鈉。

　　糖果制品16批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、酵母、菌落總數(shù)、霉菌、檸檬黃、鉛(以Pb計)、日落黃、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、莧菜紅、胭脂紅。

　　飲料20批次，檢驗項目為安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、茶多酚、大腸菌群、二氧化碳氣容量、酵母、界限指標-偏硅酸、菌落總數(shù)、咖啡因、亮藍、霉菌、鎳、檸檬黃、鉛(以Pb計)、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、銅綠假單胞菌、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、莧菜紅、硝酸鹽(以NO??計)、溴酸鹽、亞硝酸鹽(以NO?計)、胭脂紅。

　　備注：

　　噻蟲胺

　　少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。 《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。

　　吡蟲啉

　　吡蟲啉屬氯化煙酰類殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒等特點。長期食用吡蟲啉超標的食品，會對人體產生一定危害?！妒称钒踩珖覙藴适称分修r藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規(guī)定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。

　　針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責成相關單位及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。

　　附件：1.本次檢驗項目

　　2.食品抽檢合格信息-20231013.xls

　　3.食品抽檢不合格信息-202312013.xls

　　附件1檢驗項目(2).docx

　　附件2：合格產品信息-20231013.xls

　　附件3：食品抽檢不合格信息--20231013.xlsx

　　夏縣市場監(jiān)督管理局

　　2023年10月13日